Суп с квашеной капустой - рецепт Краутсуп. Krautsuppe

Сегодня готовим блюдо, которое можно назвать борщем, а можно щами. Но называется оно по-немецки Krautsuppe, что в переводе с немецкого – капустный суп, суп из капусты. Итак, чтобы приготовить Краутсуп нам понадобятся такие ингредиенты: Картофель – 3 шт., квашеная капуста – 300 гр., луковица -1 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 1 ст. ложка. Мясной бульон – 2,5 литра (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать ваши щи вегетарианскими – то есть на овощном