ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Фаршированный баклажан💣 Ингредиенты на 4 порции: •Баклажаны - 2 шт •Фарш говяжий - 450 г. •Лук репчатый - 1 шт. •Чеснок - по желанию. (Я не добавлял). •Протертые помидоры - 250 г. •Аджика - 1 ч.л. •Соль, перец - по вкусу. •Микс специй - тмин, паприка сладкая, кориандр, розмарин, чеснок сушеный, сухой базилик, смесь перцев) - 2 ч.л. •Оливковое масло - 3 ст.л. Ингредиенты для соуса: •Греческий йогурт - 250 г. •Паприка крупными хлопьями - 1 ч.л. •Соль - по вкусу. •Сок лимона - 1/4 шт. •Оливковое масло - 2 ст.л. •Укроп, петрушка - 2 ст.л. •Чеснок - по желанию. (Я не добавлял). Приготовление: 1)Первым делом разрежем баклажаны вдоль пополам и сделаем глубокие надрезы как на видео. Подсолим, добавим специи и оливковое масло, хорошенько все обмажем и отправим в разогретую духовку до 180 градусов на 45-60 мину