ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК - 15 МОИХ ЛУЧШИХ ЗАГОТОВОК.

📌КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ Куриное филе 6 шт. Сливочный сыр Сыр тёртый Бекон Соль Перец 📌КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТЫ: Картофель 1 кг Сливочное масло-кусочек Сыр тёртый 200 г Чеснок 2-3 зубчика Соль Тесто слоёное Перед запеканием смазать тесто взбитым яйцом 📌КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ: Куриное филе 4 шт. Мука Панировочные сухари Яйца 2 шт. Соль Перец 📌РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ: Филе трески 800 г Яйца 2 шт. Мука Панировочные сухари Соль Перец 📌Пирог с курицей и беконом: Тесто для пирога: Масло слив. 125 г Вода 1,5 ст.л. Мука 300 мл Смешать масло и муку в однородную массу, лучше в кухонном комбайне. Добавить воды и замесить тесто. Перед употреблением охладить в холодильнике 30 минут. Куриное мясо Бекон Перец болгарский Брокколи Лук 1 шт. Яйца 3 шт. Сливки 15% 200 мл Соль Перец Тимьян 📌ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ Печень 0,5 кг Молоко 50 мл Кукурузный крахмал 1 ст.л. Мука 2 ст.л. Майонез 1 ст.л. Яйца 2 шт. Морковь 2 шт. средние Лук 2 шт. средние Соль Перец 📌Блины: Молоко 750 мл Яйца 3 шт Масло растительное 3 ст.л. Сахар 4 ст.л. Соль щепотка Мука 400 г Начинка для блинов Любое мясо, у меня: Куриный фарш готовый 500 г Филе окорочка 1 шт Филе куриное 1 шт Луковица крупная 0,5 шт Соль Перец Масло для жарки 📌СЫРНИКИ: Творог 550 г Яйцо 1 шт Соль щепотка Сахар по вкусу Ванильный сахар 1 ст.л. Мука 📌Бурек с творогом: Тесто фило 250 г Творог 450 г Укроп 1 пучек Яйцо 1 шт Масло сливочное 50 г Соль 📌Соус БОЛОНЬЕЗЕ: Фарш любой 370 г Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Цукини 150 г Томаты рубленные 400 мл Соль Перец Базилик Масло для жарки 📌Рубленые котлеты: Филе бедра 3 шт. Яйца 2 шт Кукурузный крахмал 2 ст.л. Манка 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Лук 1/2 шт. Соль Перец 📌Рулеты с начинкой: Тесто слоёное 250 г Сливочный сыр 100 г по желанию Петрушка ветчина или Колбаса 70 г Сыр тёртый 70 г Яйцо 1 шт Любимые специ 📌ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ: Кабачек Баклажан Томат Томатный соус Соль Перец 📌Шеперд пай/Запеканка: Картофель около 1 кг Лук- 1 крупная Морковь - 3 средние Кукуруза или зеленый горошек Фарш любой - 700 г Бульон любой-120 мл Вустерский соус- 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Масло слив. для картофеля Масло для жарки