★Группа “Киномир Кавказ“★ Азербайджанская кухня. Долма с вишней
- по 500 гр баранины и говядины;
- 2 лука;
- 150-200 гр риса;
- 1 ст. лож. сушёной мяты;
- зелень укропа и кинзы;
- 1 ст. лож. сушёного базилика;
- 100-150 гр топлёного сливочного масла;
- 250 мл воды;
- 400 гр вишни
Тушить на слабом огне 45-60 мин.