Салат Тёщин язык из огурцов на зиму – простой и вкусный рецепт без стерилизации

Я люблю салаты из огурцов, поэтому в большом количестве заготавливаю их на зиму. А если рецепт не требует стерилизации, то мне нравится это еще больше. Потому что происходит значительная экономия времени во время готовки. И этот великолепный салат как раз из таких - готовится он совсем не сложно, не капризен в хранении и очень вкусен. Ингредиенты: огурцы - 3 кг болгарский перец - 400 гр помидоры - 1,5 кг чеснок - 50 гр ( крупная головка) острый стручковый перец - 0,5-1 шт ( либо по вкусу) лук - 200 гр В