ПИЦЦА 4 СЫРА на открытом огне за 2 минуты! Готовим в KELLEK FLAMEN
В этом видео мы приготовим вкуснейшую пиццу 4 сыра на открытом огне в печке Kellek Flamen! Мы используем портативную газовую печку, чтобы создать идеально хрустящее тесто и сочное сочетание четырех разнообразных сыров. Вы увидите, как как четыре вида сыра тают на горячем пламени, создавая неповторимый вкус и аромат. Следите за каждым шагом приготовления, чтобы узнать секреты идеальной пиццы 4 сыра, и наслаждайтесь этим незабываемым гастрономическим опытом вместе с Kellek Flamen!
════════════════════════════════
▰▰▰▰Рецепт теста для пиццы▰▰▰▰
*Ингредиенты
✔360 г холодной воды
✔4 чайные ложки (18г) соли
✔2 чайные ложки (9г) сухих быстрорастворимых дрожжей
✔600 г муки класса «00» (мелкого помола)
*Рекомендуем использовать муку мелкого помола «00», так как она по консистенции подходит именно для приготовления теста для пиццы.Чем тоньше измельчена мука, тем более гладким и шелковистым получится ваше тесто, что сделает выпечку более мягкой.Так же при выборе муки важно обратить внимание на содержание белка, чем выше этот показатель тем лучше. В итоге тестом будет легко управлять , оно будет эластичным и сможет выдержать значительные растяжения без разрывов.
*Приготовление
Налейте 360г холодной воды в большую миску, далее отлейте одну треть (120г) в посуду в которой вы сможете довести ее до кипения(в микроволновке,чайнике или на плите).Затем смешиваем обратно горячую воду с холодной ,таким действием мы получили правильную температуру воды для активации дрожжей.
Смешайте соль и дрожжи с теплой водой,немного перемешайте и оставьте на 10 минут отдохнуть дрожжевую смесь.
Просейте муку и поместите ее в большую миску, далее вылейте в нее нашу дрожжевую смесь. Перемешивайте деревянной ложкой или силиконовой лопаткой , пока вы не увидите, что тесто начало формироваться. Продолжайте перемешивать тесто вручную, пока оно не превратится в шар.
Выложите его из миски на слегка присыпанную мукой поверхность и месите обеими руками 8-10 минут, пока оно не станет упругим и эластичным(важно поймать грань и не забить тесто до состояния камня).
Возвращаем тесто назад в миску, далее накрываем нашу миску пищевой пленкой и оставляем тесто подниматься в теплом месте примерно на 2 часа или пока оно не увеличится в размере вдвое.
Когда тесто увеличится, достаньте его из миски и разделите на 4-5 равных частей , из каждой части сформируйте шар (это и будут основы для наших 4-5 будущих пицц).Поместите каждый кусок теста в отдельную миску или на противень, накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте еще на 30-40 минут или пока они не увеличится в размере.
*Наше тесто готово , можно приступать к раскатке, далее добавляем начинку и отправляем запекать в печку KELLEK Flamen
Приятного аппетита
════════════════════════════════
Печь KELLEK Flamen доступна для заказа на Ozon:
════════════════════════════════
✔ Ставь ЛАЙК! – Это лучшая благодарность.
✔ Подпишись! – И не пропустишь следующее видео.
✔ Остались вопросы? Есть мнение? Напиши в КОММЕНТАРИЯХ! – обязательно ответим.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Банные чаны премиум-класса | Kellek
►
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Присоединяйтесь:
►Instаgram:
► Youtube: @kellek_com
►VK:
►Telegram:
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#kellek #банныйчан #парение #отдых #термальныйисточник #релакс #баня #купель#пицца #газоваяпечь #готовимбыстро#итальянскаяеда #простойрецепт #кулинария #портативнаяпечь #вкуснаяеда #итальянскаякухня #видеорецепт #пиццавдомашнихусловиях
9 views
949
226
3 months ago 00:12:34 1
НОВОСТИ Ведьмак 4, слив Space Marine 2, провал Resident Evil, скрин из BioShock 4, закроют ли Sims 5
3 months ago 00:03:07 1
pizza-ulibka-premera-2020_().mp4
3 months ago 00:00:25 1
ОТРЫВАЮ ОТ СЕРДЦА рецепт этого обалденного универсального теста! Он должен быть у каждой хозяйки
3 months ago 00:04:25 10
ПИЦЦА 4 СЫРА на открытом огне за 2 минуты! Готовим в KELLEK FLAMEN
3 months ago 00:08:29 1
Французские тосты от Фархада Замалдинова
3 months ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
3 months ago 00:09:45 1
ОНИ БУДУТ ТОПОВЫМИ ВРАТАРЯМИ/ДВУХЧАСОВАЯ ТРЕНИРОВКА В МОСКВЕ
3 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
3 months ago 00:00:00 1
Подземелье Лучи 3 сезон 20 серия | Русская версия от Эдуарда Фраера
3 months ago 00:00:38 167
Видео от Hot_Daddy_Pizza
3 months ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe