Булочки как пух. Легкие, пышные, необычайно мягкие. Простой рецепт домашних булочек. Воздушная Хала
Рецепт булочек из дрожжевого теста в духовке. Плетёнки из 4 жгутов - рецепт праздничного еврейского хлеба Хала (Challah) который готовят из сдобного дрожжевого теста с яйцами, булочка с кунжутом. По этому рецепту у Вас получится две вкусные халы для праздничного стола! С этой выпечкой можно экспериментировать, можно добавить сухофрукты и сделать ее сладкой, а можно просто приготовить нежнейшую булочку. Покажу также подробный метод заворачивания теста.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
🎈 Instagram:
Ингредиенты:
Мука 3 1/2 стакана или Чуть больше 450 грамм
Дрожжи сухие 8 грамм или 2 1/2 чайной ложки
Масло сливочное 50 грамм или 1/4 стакана
Мед 1/4 стакана или 80 грамм
Изюм 3/4 стакана или 90 - 100 грамм
Теплая вода 1/2 стакана, температура должен быть 38-40 градусов
Соль 1 чайная ложка
Яйцо 2 шт.
Желтки 2 шт.