Хлеб из муки первого сорта с добавлением белого солода и панифарина, который улучшает клейковину теста. Хлеб очень яркий, в него добавлена прекрасная приправа карри. Мякиш хлеба пористый с вкраплениями семечек подсолнечника и тыквы, ароматизирован сухим чесноком. Корочка хрустящая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• Сухие дрожжи – 2 чл
• Мука пшеничная первый сорт – 320 гр
• Соль – 1 чл
• Сахар – 1 стл
• Белый солод – 8 гр
• Панифарин – 1 стл
• Карри – 1 чл
• Масло растительное – 1 стл
• Вода – 250 мл
Дополнительно:
• Мука – 50 гр (для подпыла рабочей поверхности)
• Сухой чеснок – 2 чл
• Семечки подсолнечника – 2 чл
• Семечки тыквы – 2 чл
Ингредиенты для замеса теста поместить в ведро хлебопечки (далее ХП). Сухие или жидкие ингредиенты загружать в первую очередь в ведро ХП определит инструкция к ХП. Использовать программу «Тесто» и дополнительно оставить тесто в ХП для подъёма на 30 минут. Без использования ХП все ингредиенты соединить и тщательно вымесить тесто. Помест
1 view
1057
309
1 month ago 01:34:38 1
Художественный подход к жизни. Учение о растениях, как ключ к пониманию биографии. Тимофей Деев.
2 months ago 01:09:48 1
Почему молитвы не работают. Программа Аргусиса. (2021-01-25)
2 months ago 00:22:09 1
Хронология событий катастрофы 17 / 19 века
2 months ago 00:06:02 1
Обзор каравана с санузлом по центру / Swift Challenger 560
2 months ago 00:20:01 1
28 октября Ефимов день. В этот день не ходите в гости и не трогайте насекомых.
2 months ago 00:02:50 1
ТЕСТО за 3 минуты! Минимум ингредиентов! Лучшее тесто для итальянской пиццы!
2 months ago 00:08:12 2
Обзор каравана 2023 года из Англии / BAILEY ALICANTO GRANDE LISBON