Как я экономлю, покупая продукты, и 4 вида маринада для куриной грудки. № 610
Как я экономлю, покупая продукты, и 4 вида маринада для куриной грудки, чтобы замариновать её заранее и заморозить.
Такой полуфабрикат очень вкусен и экономит время)
1. МАРИНАД - СОУС БАРБЕКЮ
Сначала я обжариваю лук до золотисто-коричневого цвета, добавляю томатную пасту и копчёную паприку, прогреваю вместе с луком и добавляю все оставшиеся ингредиенты. Тушу на небольшом огне в течение 30 минут. И измельчаю полученную массу блендером.
Ингредиенты:
400 г помидоров (или 1 банка)
1 луковица
15 г масла
60 г томатной пасты
30 г яблочного уксуса
80 г мёда
60 г мелассы
1 ст.л. копчёной паприки
1 ч.л. сушёного чеснока
1/2 ч.л. чёрного перца
1 ст.л. сушёного лука
1 ст.л. копчёной соли
3 ст.л. вустерского соуса
чипотле (чуть-чуть)
200 мл воды
Вот ссылки на некоторые составляющие соуса с IHerb:
Меласса
Копчёная паприка 453 г