Чизкейк из крекера с вишней и смородиной

Чизкейк из крекера с вишней и смородиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Крекер (любое печенье) - 200 гр. Сливочное масло - 150 гр. Творожный сыр или творог - 200 гр. Половина чайной ложки ванилина Сахар - 2 ст. ложки Яйца - 2 шт. Любые замороженные ягоды (у меня вишня и смородина) Сахар Желатин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюле (с толстым дном) соединить ягоды, сахар и желатин. Отставить для оттаивания (нужно, чтоб ягода пустила сок). Крекер измельчить. Сливочное масло растопить. Далее соединить ингредиенты и тщательно перемешать. Полученную крошку выложить ровным слоем в форму для запекания, слегка примять. Творожный сыр или творог (кроме обезжиренного☝️) соединить с сахаром, добавить ванилин, вбить яйца. Пробить погружным блендером до однородности. Распределить творожную массу в форму для запекания, поверх первого слоя. Отправить форму в духовку, запекаться при 180° на 20-30 минут. Ягодную массу поставить на самый медленный нагрев и периодически перемешивая, довести всё до кипения. Далее кипятить до растворения сахара и желатина. Отключить нагрев. Форму для запекания с готовым содержимым немного остудить ( 7-10 минут). После влить в форму (третьим слоем) ягоды с сиропом, распределить. Отправить в холодильник на 3-5 часов (лучше на ночь) для полного застывания. По истечению времени извлечь готовое изделие из формы. Можно подавать к столу! #домашнийягодныйчизкейк #кулинариумчизкейк #какприготовитьягодныйпирог #чизкейкдомашнийрецепт #чтоприготовитьизягодсогорода #смородинарецепт #вишнярецепт #какприготовитьягоды #чтоприготовитьизкрекераипеченья #кириллдорофеев #рецептыкчаю КУЛИНАРИУМ в соц. сетях: ✅Дзен ▶ ✅Канал Рутуб ▶ ✅ Группа в ВК ▶ ✅ Pinterest ▶ ✅ Youtube ▶ @kulinarium_kd ✅ Boosty ▶ Донат автору 👉 В видео используется трек Fat Caps, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ()