О самом ароматном вине в мире: Гевюрцтраминер и его изюминка.
Несмотря на то, что в названии присутствует немецкий корень гевюрц, что переводится как пряности, на то, что наибольшей известностью сорт пользуется во Франции, появился он все таки на севере Италии, в деревушке Трамин в Альто Адидже.
Всё, что тебе нужно знать об этом сорте, это то, что открывая бутылку Гевюрцтраминера, ты открываешь очень большой флакон с парфюмом. Аромат как в бутылке, так и в бокале настолько насыщенный, что даже малоопытный любитель вина без труда определит этот сорт на слепой дегустации.
Что же там в аромате то такого? Ну тут приготовься настроить свой фантазию на максимум и представить: Лепестки розы, немножко жасмина, в послевкусии продолжается аромат лепестков роз с легкой горечью, которая еще напоминает гвоздику. После того, как оно подышит и полностью раскроется, ты ощутишь красный грейпфрут и ароматы благовония. Многие сомелье говорят, что в аромате всегда присутствуют персики.
Но, нельзя забывать, что у всех нас органолептика развита по своему. Поэтому, лично я, если и ощущаю персики, то разве что персики в сиропе, которые еще в консервированных банках продаются. Нельзя утаить наличие экзотических фруктов в ароматике: где «экзотические» будет ключевым словом. Личи, ананас, драгон фрут. В целом, не вино, а чистая экзотика.
Первое, что нужно отметить, что ГТ – это отличный аперетив. (Есть дижестивы и аперитивы, напомню). Дижестивы, как правило, подаются после еды, дабы помогают перевариванию пищи. Как правило, это более крепкий напиток. Аперитив – это слабоалкогольный напиток, который подают перед едой, чтобы вызвать аппетит. С латинского «aperire» переводится как «открывать», поэтому гвюрцтраминером часто открывают прием пищи.
Также он сочетается с паназитской кухней и со свежими фруктами. Идеальным он будет с курицей карри и другими специями, поскольку в самом вине мы отчетливо слышим имбирь, гвоздику и другие пряности. В целом, с сильно пряными блюдами китайской, тайской и индийской кухни он сольется.
Итак, эталонные гевюрцы будут из Франции - Эльзаса, Севера Италии и Германии. В Новом Свете ты тоже можешь их отыскать – в Австралии, Калифорнии, Новой Зеландии или Чили. Оттуда они будут бюджетнее.
Я хранила ее для какого-то особого случая. Но в один вечер мне так захотелось открыть и попробовать, что сделала это вне праздничного события. В общем то, я поняла, что французские Гевюрцы это не совсем мое. Итальянские, лично мне, например, ближе.
Поэтому, если ты уже прям любитель и ценитель гевюрца, тогда бери его и за 1500, и за 2000, и за сколько тебе это будет комфортно. Но для знакомства, лучше взять за 900-1000р.
1 view
1506
518
16 hours ago 00:00:00 1
17 Июня! Запуск Акции + Заработок в интернете! Доходы от 1000$ в месяц! Начало в 17:10 Москвы
23 hours ago 00:50:33 1
Кремлевская мафия. Главные советники Путина
23 hours ago 00:31:41 1
Почему происходит сатанизация мира. Проповедь отца Гавриила. Кавказский скит
23 hours ago 01:18:20 4
НИНА СУСЛОВА. «Личное признание»
23 hours ago 00:02:43 1
Зачем на крышах Сталинок строили небольшие Домики? Секрет раскрыт
23 hours ago 00:03:34 7
[Всегда оставайся человеком] – Мощная песня о человечности и добре
2 days ago 00:06:13 1
Министр Мантуров выбирает отечественное. Рассмешил по-взрослому
2 days ago 00:07:23 1
Инстамодели, эскорт и Porto Party | История Марии Ковальчук
2 days ago 00:27:28 1
Криминальные гении: их преступления шокируют
2 days ago 00:54:25 3
Киселев. Только что! Срочно! Путин ликвидирован! Кремль в огне! Центр Москвы взорван! Что с нефтью
2 days ago 00:20:48 1
НАКАЗАЛИ ЗА ПРАВДУ? Почему священника “сдали“ после окрика генерала
2 days ago 00:02:58 11
DASHI - ВЕДЬМА
2 days ago 01:33:28 1
16 июня, Понедельник Начало Апостольского поста Евангелие дня 2025 с толкованием
2 days ago 00:39:26 4
Татуировки — бесы, стиль, психологические проблемы или реальная проповедь?
2 days ago 00:09:24 1
Причина СДВГ ТОЛЬКО в питании! Доказано✅
2 days ago 00:28:51 1
Николай 2 не погиб! Где скрывался Царь после “расстрела“?
2 days ago 00:40:05 3
СВИДЕТЕЛЬСТВА О ПОМОЩИ В КРИЗИСНЫЕ ВРЕМЕНА -Леонид Домницак и Вячеслав Бойнецкий
2 days ago 01:38:20 215
Как попасть на “Евровидение“, в “Голос“, и стать звездой московских клубов | Продюсер наизнанку
3 days ago 00:00:00 1
15 Июня! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!
3 days ago 00:02:11 1
Они родились в этот день 15 ИЮНЯ
3 days ago 00:11:54 1
ПОСЛЕ ЭТИХ УПРАЖНЕНИЙ ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ ВРАЧ. Опасные упражнения
3 days ago 00:27:20 1
Нам врали о китайском чае! Обзор на чайный рынок Фанцун
3 days ago 00:21:18 1
Как Telegram связан с ФСБ? Что это значит лично для вас? Расследование
4 days ago 00:00:00 1
14 Июня! Запуск Акции + Заработок в интернете! Доходы от 1000$ в месяц! Начало в 17:10 Москвы