일드 ’잘 먹었습니다’ 속 스카치에그 : Scotch Eggs :スコッチエッグ : 꿀키

일드 ’잘 먹었습니다’에 나온 스카치에그를 만들어 봤어요. 스카치에그는 계란에 고기를 감싸 튀긴 것을 말하는데요. 드라마에 나온대로 만든 건 아니고, 그냥 집에 냉장고에 있는 재료로 만들어봤어요. 겉은 바삭바삭하고, 속은 촉촉 부들부들한 맛이 나는 스카치 에그!! 굿굿! 굿굿! 재밌게 보셨다면 좋아요 클릭, 구독하기   드라마에선 열전도율때문에, 고기를 타원형 모양으로 감싸야 고기를 튀겼을 때, 촉촉한 계란 반숙을 유지한다고 했는데 그냥 고기를 얇게 감싸서 재빨리 튀기는게 더 좋은 방법인 것 같아요! (드라마에 나온 스카치에그는 고기 양이 너무 많았음) * 재료 ingredients (4 scotch eggs) 실온에 둔 계란 4개, 식초 1숟가락, 소