Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕФТЕЛЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо. Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или с кашей.
Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 216 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий – 400 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Масло подсолнечное – 1.5 ст.л.
Сливки – 200 мл 20%
Вода – 150 мл
Перец черный – 2 щепотка (-и)
Перец душистый – 4 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
✅ Фарш я использовала говяжий, можно готовить тефтели из свинино-говяжьего или индюшиного фарша. Куриный фарш достаточно сухой, его лучше комбинировать с фаршем индейки.
✅ Сливки подойдут от 10 до 20% жирности. Самые жирные сливки лучше не использовать, чтобы блюдо не было очень жирным.
✅ По вкусу в тефтели можно добавить любимые мясные специи. Я использовала только смесь перцев.
✅ Промыть рис под проточной водой до прозрачности воды. Пересыпать рис в глубокую мисочку и залить его теплой водой. Рис будет набухать в воде, пока остальные ингредиенты будут подготавливаться для приготовления тефтелей.
✅ Очисть луковицу от кожуры, разрезать на 2 части, промыть. Мелко покрошить лук.
✅ Очистить морковь. Если морковь крупная, тогда нужно отрезать половину. Натереть морковь на мелкой терке.
✅ Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости. Много растительного масла не нужно использовать, чтобы тефтели не были слишком жирными.
✅ Соединить в глубокой миске фарш, рис без жидкости, обжаренные овощи. Для менее калорийной версии блюда овощи можно добавить в сыром виде.
✅ Добавить в миску с фаршем, рисом и овощами порцию соли и пару щепоток черного перца.
✅ Смешать массу до однородности. Если фарш сухой, тогда влейте немного воды. Масса должна быть эластичной, чтобы сформировать из неё тефтели.
✅ Также на этом этапе можно вбить 1 сырое яйцо, чтобы фарш хорошо формировался в заготовки тефтелей.
✅ Сформировать тефтели из всей порции фарша с рисом и овощами. Для удобства руки лучше смочить водой, а фарш брать из массы столовой ложкой.
✅ Желательно все тефтели делать, примерно, одного размера. Выложить подготовленные тефтели в форму для запекания.
✅ Влить в форму для запекания сливки, добавить щепотку соли, душистый перец, небольшой лавровый лист и порцию воды.
✅ Много воды не лейте сразу, тефтели должны быть в сливочном соусе на 3/4. Количество воды зависит от размера формы для запекания и размера тефтелей.
✅ Накрыть форму для запекания фольгой, так тефтели получатся максимально сочными, в сливочном соусе.
✅ Поставить тефтели в разогретую духовку на 35-40 минут, температура должна быть 180 градусов.
✅ Достать тефтели из духовки, снять фольгу.
✅ Часть сливочного соуса тефтели впитали в себя, часть соуса осталась в форме для запекания.
✅ Подать тефтели в сливочном соусе горячими к столу. Можно выложить их на картофельное пюре, а сверху полить сливочным соусом. Тефтели получаются невероятно вкусными, сочными и нежными.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
#рецепты #тефтеливдуховке #рецептвдуховке #тефтеливсливочномсоусе #мясныеблюда #мясныетефтели #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
7 views
0
0
5 months ago 00:45:51 1
Как появилось гражданское общество и что оно может делать в России сегодня? / Григорий Юдин
5 months ago 02:05:59 1
Походная кулинария. Что и как приготовить, чтобы всех удивить? Советы, идеи и рецепты
5 months ago 00:23:05 1
ЧТО ЕСТЬ, ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ. Три рецепта ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Просто, вкусно и малокалорийно. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
5 months ago 00:00:52 1
Нас вже 270 ТИС 🎉🥰 Для Вас найкращі рецепти ❤️❤️❤️
5 months ago 00:13:16 1
Оливье в БЕТОНОМЕШАЛКЕ! Лучший рецепт?
5 months ago 00:04:48 1
Безумно вкусный нежный пирог с персиками из самых простых и доступных продуктов, постный рецепт
5 months ago 00:06:25 1
ТЛЯ ЭТО БОИТСЯ ЭКО СРЕДСТВО БЬЕТ НА ПОВАЛ 100 % ОТ ТЛИ МУЧНИСТОЙ РОСЫ КЛЕЩЕЙ@obovsemsmarusya
5 months ago 00:18:25 1
Самое СДОБНОЕ ТЕСТО для КУЛИЧЕЙ и ПАСКИ, цыганка готовит.
5 months ago 00:26:48 1
Бьет ключом – НОВИНКИ КИНО, БЮДЖЕТНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ, СЫРНИКИ ДЛЯ КОСМОНАВТОВ
5 months ago 00:10:12 1
Готовим Кучмачи в казане на костре. Грузинская кухня. Простые рецепты от Охапка Дров.
5 months ago 00:02:29 1
Мой ХОДОВОЙ пирог с замороженными ягодами на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
5 months ago 00:05:34 1
Как быстро убрать слизь в горле? | Чудо-упражнение от мокроты
5 months ago 00:12:51 1
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
5 months ago 00:19:59 1
Вкусненько, но финансовый УРОН! Cast. Славный Обзор.
5 months ago 00:10:52 1
Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ/рецепт/
5 months ago 00:06:05 1
Что я ем за день? Мой рацион на день на 1400-1500 кКал! Набор на Новый Марафон “Скорее Похудеть“
5 months ago 00:02:19 1
Идеальная глазурь для куличей! Глазурь не крошится и не липнет! Удачный, быстрый и простой рецепт!
5 months ago 00:03:06 1
ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам!
5 months ago 00:02:05 1
Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Как правильно варить яйца, чтобы они не лопнули
5 months ago 00:00:56 1
Салат Озеленевший Джон!
5 months ago 00:02:24 1
ВКУСНЕЙШАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ! Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! Беру кабачки и готовлю гениальную закуску
5 months ago 00:10:31 1
Торт КОРОЛЕВСКИЙ Вкуснее и Круче чем Министерский НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ТОРТА Любимый Рецепт
5 months ago 00:09:11 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!