Dans les yeux d’Olivier - Agriculteurs : des vies sur le fil

La France est historiquement un grand pays agricole, mais depuis 30 ans le nombre d’agriculteurs a été divisé par trois. Un constat inquiétant qui traduit un profond malaise et un avenir incertain car plus d’un agriculteur sur trois part à la retraite sans être remplacé. Si le métier n’attire plus c’est souvent à cause de la précarité à laquelle sont confrontés les agriculteurs. Il faut aussi faire face aux aléas climatiques et surtout, au rapport de force avec les grands groupes industriels qui fixent les prix… Cette situation, Régis, éleveur laitier, l’a subi de plein fouet pendant des années avant de pouvoir vendre son lait à une coopérative de consommateurs qui rémunère le producteur de lait au juste prix. Floriane et Brice eux, ont décidé d’inventer un nouveau modèle agricole avec leur ferme périurbaine où ils vendent leurs produits en direct du producte