Рецепт перевірений роками. Класична Паска. Паска на жовтках Дарії Цвек | Смаколик.юа

До цієї паски я відношусь із особливою любов’ю і ніжністю, адже це -- мій смак дитинства. За основу взятий рецепт славнозвісної Дарії Цвек, перероблений під вподобання нашої сім’ї. Інгредїєнти: Загальна кількість борошна 1кг. Опара: - 400 мл молока - 1 ст.л цукру - 70 г дріжджів - 3 ст.л борошна Тісто: - опара - 10 жовтків - 300 г цукру - 1 п. ванільного цукру - 200 г вершкового масла - 0.5 ч.л солі - цедра 1 лимона - 1 кг борошна ( -4 ст.л ) - 200 г сухофруктів 1 ст.л борошна