💊 КАКОЕ МАСЛО ПОЛЕЗНЕЕ ПРИ ПОХУДЕНИИ❓НА КАКОМ МАСЛЕ ЖАРИТЬ? Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова

❤️ КАКОЕ МАСЛО ПОЛЕЗНЕЕ❓НА КАКОМ МАСЛЕ ЖАРИТЬ❓ 🫒Многие люди знают, что САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА – МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА, нерафинированные, так называемые «extra virgin». Если рассматривать содержание полезных жирных кислот, то действительно, растительные масла холодного отжима самые полезные по жирным кислотам и жирорастворимым витаминам. При приеме масел В ХОЛОДНОМ ВИДЕ (добавка в салат / добавка в готовые блюда / к овощам), то масла холодного отжима extra virgin нам просто идеально подойдут – оливковое, растительное, масло виноградной косточки, кедровое масло и т.д. Однако, МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА НЕ ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЖАРКИ! При нагревании масла изменяют свою структуру и переходят в так называемую транс-форму, то есть вредную для печени форму. Если же рассматривать МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ – для термообработки, то нужно выбирать специальные масла для термообработки, которые переносят высокую температуру. ПОДХОДЯТ ДЛЯ ЖАРКИ (то есть перен