Осетинские пироги [sweet & flour]

Представляем лучшие рецепты совершенно разных, но неизменно вкусных осетинских пирогов. Мы предлагаем вам 3 варианта начинки! Ингредиенты: Пшеничная мука — 1200 г Кефир к. т. — 300 мл Теплое молоко — 150 мл Сахарный песок — 3 ст. л. Сухие активные дрожжи — 3 ч. л. Соль — ¾ ч. л. Сливочное масло — 180 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливочное масло — после выпекания Для вишневого пирога: Вишня с/м — 300 г Сахарный песок — по вкусу Крахмал — 1 ст. л. Для яблочного пирога: Яблоки — 500 г Сахарный песок — по вкусу