Универсальное тесто для несладких пирожков

У меня сегодня с капустой… Теплое молоко 300 мл Сухие дрожжи 7 г Сахар 2 ст.лож. Соль 1 ч.лож. Яйцо 1 шт. Мука 600 г Сливочное масло 70 г Выпекать при 180 гр. примерно 25 мин.