Самый быстрый и простой 100% цельнозерновой хлеб на закваске.
Сегодня, по многочисленным просьбам, делюсь рецептом 100% цельнозернового хлеба на закваске. Это, пожалуй, один из самых простых рецептов, требующий минимальных усилий с вашей стороны.
В этом рецепте нет складываний и растягиваний и готов такой хлеб в течении одного дня. Плотный, но одновременно мягкий и очень ароматный. Я люблю такой хлеб в любом виде. Он хорошо подходит как на утренний бутерброд, так и к супу и не только. Очень вкусно с селедочкой, кусочком сала, с сыром или колбаской, да и просто с маслом!
Ингредиенты:
260 мл воды
360 г ц.з муки
8 г соли
1 ч.л меда
160 г 100% пшеничной закваски
Выпекать при 250 С (482F) первые 15 минут с паром, затем температуру снизить до 220 С(428F) и допечь еще 15-20 минут. Общее время выпекания 30-35 минут.
Французская булка - хлеб на закваске:
Пышный хлеб на закваске для начинающих:
Закваска без выбрасывания:
Пышный хлеб с крупными порами подробно:
Блины на закваске:
Вафли на закваске:
Уход за корзинками:
Цельнозерновой хлеб на закваске:
Еще больше рецептов в разделе “Хлеб на закваске“, нажмите тут:
Делиться фотографиями можно тут 😊:
Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам:
Телеграм чат для любителей хлеба на закваске:
В Контакте:
Если хотите поговорить про Ютуб, развитие и не только, пишите на почту с темой “ Консультация“ 👇. Все остальные вопросы тоже 👇.
Контактная информация: irinacookingchannel@
Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу.
Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо!
Пергаментная бумага:
Кондитерский шпатель:
Мука:
Чашки:
Полотенца:
Мерная кружка:
Формы для хлеба и лезвия для хлеба:
Мука рисовая:
Чугунная кастрюля:
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
#CommissionsEarned
#хлебназакваске #кушатьподано #Иринакушатьподано
4 views
684
175
4 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
4 weeks ago 00:26:06 1
опять РУИНЮ СТРИМЕРАМ В ПАТИ... а потом тащу
1 month ago 00:12:56 1
Удивительный РАК-БОГОМОЛ В ДЕЛЕ! Этот подводный боксер похоже с другой планеты!
1 month ago 00:08:27 1
Отличный Способ ОБОЙТИ ЗАМЕДЛЕНИЕ ЮТУБА И ВЕРНУТЬ СКОРОСТЬ YouTube на телефоне, ТВ приставке
1 month ago 00:19:09 1
Самый НОВЫЙ МАРКЕТИНГ ПЛАН Гринвей | GREENWAY GLOBAL 2024
1 month ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
1 month ago 00:14:07 1
Сергей Молчанов. Стендап о том самом.
1 month ago 00:01:44 1
Вкуснятина из лаваша с сыром и мясным фаршем! Быстро и просто готовится, получается очень вкусно!
1 month ago 00:06:25 1
Самый Быстрый Способ Войти В АЛЬФА-СОСТОЯНИЕ! – Сила в Мысли
1 month ago 00:42:18 1
Как делают РОЛЛТОН. Все секреты. Лапша быстрого приготовления
1 month ago 00:08:29 1
Готовлю сейчас КАЖДОЕ УТРО! Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! 5 очень вкусных и сытных завтраков!
1 month ago 00:22:54 1
Они чествуют друг друга, мы снова молчим
1 month ago 00:00:31 1
Тот самый чел, который говорит что он “топ 1 холиворлда“
1 month ago 00:56:09 1
Семья перекупов. Часть 2
1 month ago 00:13:53 1
✨Скоро будет очень громко! Энергоемкость! Новая частота света!✨
1 month ago 00:13:46 1
БОЛИТ СПИНА и ПОЯСНИЦА, ГРЫЖА ДИСКОВ И ОСТЕОХОНДРОЗ | Медицина и здоровье для бабушек доктор Божьев
1 month ago 00:46:57 1
Как НЕ Завалить Собеседование в Яндекс: советы QA Team Lead Яндекса | Подкаст «Так можно было»
1 month ago 00:01:00 1
💥 Очень Скоро... Ждите❗️ 🌓✨ Расклад таро #shorts #онлайнгадание
1 month ago 00:10:03 1
СРОЧНО! Путин издал страшный указ для Депутатов они теперь как все?
2 months ago 00:48:59 1
Как УСТРОЕНА ВСЕЛЕННАЯ? Доктор наук МГУ о теории струн, мультивселенных и квантовой механике
2 months ago 00:30:14 1
Как научиться читать ноты? Секреты, о которых вы никогда не слышали.
2 months ago 01:36:44 1
Дальнее или Милишное - Безопасность или Эстетика / Арбалет и Нож для Рыбы / Windblown - прохождение