9 блюд из одной курицы 😱

9 блюд из одной курицы! Готовы?! Поехали! Для начала разделываем курицу. И у нас получилось: 2 голени 2 бедра Хребет 2 крылышка(разделим на 4 части) 2 филе грудки(разделим ещё наполовину) Сразу ставим варить на суп-пюре хребет и косточки с бёдер. Пока бульон варится мы подготавливаем другие ингредиенты. И начинаем готовить сразу 3 блюда (будем запекать их вместе) отбивные с сырной шапочкой. Для этого нам понадобится: 1/2 куриного филе. Для сырной шапочки: Яйцо 100 г сыра Соль, перец Сметана 2 ст.л Делаем форму из фольги и ставим на противень. Отвлечемся на соус)) он пойдёт у нас для куриных ножек и в рулет. Готовим куриные ножки с овощами. на фольгу укладываем овощи. Затем куриную ножку, в сметанном соусе. Заворачиваем в фольгу. Рулет в беконе. Вторую половинку куриного филе отбиваем, раскатываем скалкой. Промазываем сметанным соусом, затем тертый сыр, зелень и заворачиваем в рулет. Сверху бекон. Готово! 3 блюда отправляем в духовку. Запекаем при 180° примерно 1 час. Процеживаем куриный бульон, до
Back to Top