Овощное Рагу С Мясом. Африканская Кухня.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 500 гр.
Картофель 500 гр.
Лук 1 шт.
Кокосовое Молоко 250 мл.
Корица (молотая) половина 1 ч.л.
Гвоздика (молотая) треть 1 ч.л.
Соль по вкусу.
МЯСО и МАРИНАД:
Говядина 800 гр.
Чеснок 2-3 зубчика
Лимон 1 шт.
Винный Уксус 1-2 ст.л.
Карри 1 ст.л.
Душистый перец (молотый) половина 1 ч.л.
Паприка (молотая) половина 1 ч.л.
Перец Чили (молотый) половина 1 ч.л.
Соль и черный перец по вкусу