Льежские вафли

Льежские вафли - с карамельной корочкой. Пальчики оближешь! Ингредиенты: Мука 250 гр Дрожжи 10 гр Молоко 70 мл Корица 1/2 ч.л. Мёд 1,5 ч.л. Яйца 1 шт Соль 1/4 ч.л. Ванилин 1/2 ч.л. Сливочное масло 80 гр Рафинад или жемчужный сахар 80 гр Растворяем дрожжи и 2 ст.л. муки в теплом молоке, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 30 минут. Смешиваем яйцо, мед, ванилин, соль, корицу и оставшуюся муку с молоком. Затем добавляем сливочное масло и в самом конце добавляем жемчужный сахар или дробленый рафин