Видео от Кулинария. Простые рецепты

Эта закуска из цветной капусты получается невероятно вкусной, и она абсолютно не похожа на капусту, замаринованную по обычному, классическому рецепту. Делать такую закуску, от силы, полчаса. Часто делаю эту цветную капусту на праздничный стол, и эта закуска съедается одной из первых! РЕЦЕПТ: Цветная капуста - 0,8 - 1 кг Лук - 1 шт (150 г) Морковь - 1 шт (150 г) Чеснок - 4 - 5 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 1 ст ложка без верха (15 г) Сахар - 2 ст ложки без верха (30 г) Уксус (9%) - 2 ст ложки Смесь перцев - 0,5 ч ложки Красный жгучий перец - по вкусу Растительное масло - 5 ст ложек