Чуду с мясом и тыквой (ингредиенты в описании видео)

Для теста нам понадобится: ✅Мука - 430-500гр ✅Яйцо - 1 шт ✅Вода - 200 мл ✅Соль - по вкусу Для начинки: ✅Мясо - 300 гр ✅Тыква - 200 гр ✅Лук - 2 шт ✅Вода - 50 мл ✅Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Лук порезать мелкими кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности. Мясо измельчаем на мясорубке. Тыкву трем на крупной терке ( я использовала замороженную) . Соединяем мясо, тыкву и лук, добавляем воду, соль и перец( можно добавить ваши любимые специи), и перемешиваем. В чашу наливаем воду , добавляем яйцо и соль , перемешиваем и добавляем просеянную муку, и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем его полотенчиком или пакетом и даем отдохнуть. Тесто делим на шесть частей, каждую часть тонко раскатываем. На половину кладем начинку и залепливаем края. Обжариваем чудушки на небольшом огне минут по 5 с каждой стороны( обжариваем на сухой сковороде без масла). Готовые ЧУДУ обильно смазать сливочным маслом, даём им немного постоять ( они станут мягкие) и можно подавать к столу