Réserves d’hiver de plantes sauvages comestibles - 1ère partie : les plantes séchées

Tout au long de l’année, on peut faire des réserves de plantes sauvages comestibles qui serviront pendant la saison d’hiver où les cueillettes sont moins abondantes. Dans cette première partie, je vous présente des plantes séchées et leurs utilisations - plantes pour parfumer des plats - fruits séchés - plantes sauvages aromatiques et condimentaires - plantes pour les infusions Vous trouvez plus de détails sur chaque plante sur mon blog . N’hésitez pas à utiliser la fonction recherche (sur ordi à droite de chaque article, sur mobile tout en bas des articles) pour chercher la plante sur laquelle vous souhaitez des précisions. Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages“. :-) Cliquez ici pour le demander :