Ужин без возни

1 кг фарша 1 большая луковица 1 яйцо Соль,Перец ,Хмели Сунели 2 луковицы 2 моркови 5,6 шт болгарского перца 3 больших помидоров 8,9 картофелин Зелень Томатная паста 2ст.л Паприка Соль ,Любимые приправы Смешиваем Фарш Мелко порезанный лук ,Яйцо и Соль /Специи ...Всё перемешиваем и Отбиваем .Лепим котлетки Подготавливаем Все овощи Нарезка может быть любая Я нарезала Картофель дольками с Помощью Рифленого ножа ,Так же Морковь На полоски с Помощью рифлёного Ножа Лук перьями Болгарские перцы Не очень мелкими кусочками,произвольно Помидоры средними Кусочками Зелень мелко На Раст.масле обжариваем Лук до прозрачности. Следом добавляем Морковь и Перец ,Обжариваем до полуготовности ,минут 7,8 Добавляем паприку ,Томатную пасту ,обжариваем Отправляем Помидоры,Немного обжариваем так же Сверху выкладываем Картофель,Добавляем Соль ,Специи и Поверх Картофеля Раскладываем Мясные Кусочки Заливаем Водой ,Так ,чтобы не Полностью Покрывала Содержимое Закрываем крышкой и тушим 40 минут