Вкуснейший ягодный Наполеон

Ингредиенты: ⠀ 🔸1 упаковка слоеного бездрожжевого теста 🔸300 г маскарпоне 🔸150 г сгущеного молока( мне попалось очень жидкое, крем получился жидковат, по возможности покупайте густую) 🔸300 г замороженных ягод ( у меня смородина, брала 1,5 порции🙈) 🔸4 ст.л. сахара 🔸1,5 ст.л. крахмала ⠀ Способ приготовления: ⠀ 1. Каждый лист слоёного теста раскатать в тонкий прямоугольник , разрезать на 2 части и выпекать на пергаменте в разогретой духовке 180-200 гр 15-20мин. 2. Тем временем готовим крем и ягодный курд: ягоды высыпаем в кастрюлю ( не размораживая) добавляем сахар, крахмал-включаем средний огонь, и непрерывно помешивая доводим до легкого загустения, а затем остужаем. 3. Творожный сыр взбиваем со сгущенкой до однородности.(сгущенку можно заменить сахарной пудрой и сливками 33%) 4. Достаём готовые коржи(срезаем слегка верхушку, затем мы будем крошить ее для обсыпки) и промазываем каждый слоем крема, слоем малинового курда и слоем творожного крема. 5. Посыпаем крошкой теста и угашаем по желанию. 6. Готовому