Сугуда́й — блюдо из свежей рыбы, распространённое на севере России. Приготавливается, как правило, из местных, северных видов рыбы: сига, муксуна, чира. Также может приготовляться и из других сортов рыб (нельма, валёк, сёмга и др.). Рецепты могут незначительно отличаться друг от друга, но в основе это мясо рыбы (как филе, так и с костями), лук, соль, чёрный перец, уксус (или другая кислая основа). Также добавляются и другие специи. Сагудай ценится как хорошая закуска. Приготовленный из свежевыловленной рыбы, он готов к употреблению через 25-30 минут.
#kukushow #kukricius #главноенедубинить #куку_шоу
Ищите нас на Дзене
Ищите нас в VK Охота и Рыбалка
Ищите нас в Instagram
Поддержание канала:
2 views
1359
429
2 months ago 00:01:07 1
СУГУДАЙ из ГОРБУШИ!
2 months ago 00:07:42 1
СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. 30 минут и готово!
2 months ago 00:13:02 1
Необычный салат из обычной селёдки на праздничный стол. Рецепт сугудай.
2 months ago 00:05:13 1
Маринованая Рыба. Сагудай из Щуки. Рецепт Вкуснее Селёдки!
3 months ago 00:00:35 1
Сугудай из муксуна – это филе рыбы, растительное масло, соль, черный перец. Вкуснейший деликатес.
3 months ago 00:02:16 1
Рецепт ДОМАШНЕЙ СЕЛЕДКИ длительного хранения ! ЛЕЩ МАРИНОВАННЫЙ
3 months ago 00:18:30 1
Сугудай из селедки
3 months ago 00:52:49 1
БАЛЫК! УХА! ИКРА! ВКУСНО НАКОРМИЛ ВСЮ СЕМЬЮ - ОДНОЙ РЫБИНОЙ! 4 БЛЮДА ИЗ ОГРОМНОГО САЗАНА (КАРП)