Маг и Я | Выпуск №6 - котлеты | Магия котлет и Сергей Малаховский

О выпуске: Приготовить фарш из птицы, мяса или рыбы – это наука, опыт и магия! Тут и капелька лимонного сока, разная фактура, соль, сахар и множество необходимых компонентов для лучших котлет на свете! Советы от Мага, любовь к котлетам и детские воспоминания! Всё для Вас! О проекте: Сергей Малаховский – профессиональный повар, для него нет тайн на кухне, он знает всё и приготовить может всё. Маруся Миронова – обычная домохозяйка, она очень любит готовить, в её арсенале множество домашних рецептов, она давно «кулинарит», как ей подсказали родные и подруги. Но ведь всегда можно научиться чему-нибудь новому. Прекрасный союз Сергея и Маруси – мастерство и любопытство, рождающие магию. Телеканал Еда — это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней. Больше рецептов на нашем сайте В мундире и без: Гриль: Диетические рецепты: Если ужин быстро нужен: Жарка в натуре!: Как почистить/открыть/нарезать: Кухня по заявкам: Мировой повар (национальная еда): Мясо. От филе до фарша: Необычные рецепты: Принципы приготовления: Пряная луна и сладкий ветер: Птица. От филе до фарша: Рецепты для детей: Рыба. От филе до фарша: Соусы: Сладости, выпечка: Сырники без комплексов: Теле-теле-тесто: Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: