Выполняю ваше желание ! Ночной , ленивый хлеб на закваске - очень хрустящий и вкусный !
Выполняю ваше желание ! Ночной , ленивый хлеб на закваске - очень хрустящий и вкусный !
#хлебназакваске#ночнойхлеб#хлеб#рецептыхлеба#ПлюшкаВатрушка
Готовить такой хлеб удобно и не хлопотно , НО САМОЕ ГЛАВНОЕ - этот хлеб получается таким же вкусным , как и тот , если бы мы следили в течении дня за его расстойкой и занимались обминкой и растяжкой теста .
Смело готовьте две буханки , так как такой хлеб съедается просто молниеносно / с маслом , медом , вареньем , колбасой, рыбой и т.д./ Удачной вам выпечки )))
**********************************************************************************************
Мой канал
**********************************************************************************************
Мой второй канал
**********************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
**********************************************************************************************
Мой самый любимый канал “ Розовый баклажан “
**********************************************************************************************
Рецепт
----------------------------------
80 грамм закваски
600 мл воды 35 С
25 грамм сахара
18 грамм соли
30 грамм сливочного масла
150 грамм ржаной обдирной муки
700 грамм пшеничной муки в/с
-----------------------------------
Вымесить 10 минут тесто и оставить под крышкой на столе на ночь , утром обмять тесто , разделить на две буханки и разложить по формам размером 11*11*22см .
Поставить в духовку , накрыв полотенцем и при 50С расстаивать хлеб около 2 часов .
Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при 250С 10 минут на среднем уровне при режиме верх-низ , затем убавить температуру на 180С переключить на режим конвекция и допекать еще 45 минут.
Готовый хлеб сразу горячим смазываю кусочком сливочного масла и оставляю остыть на решетке.
1 view
0
0
4 weeks ago 00:10:28 1
12 ВЕЩЕЙ, Которые НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ С КОШКОЙ
4 weeks ago 00:49:07 1
КАК ВКЛЮЧИТЬ ВСЕ ЧАКРЫ / Новая версия эффективной техники от Романа Карловского 🔥
4 weeks ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
4 weeks ago 00:10:11 1
ЛФК от БОЛИ В ПЯТКЕ – Делаем вместе с ортопедом
4 weeks ago 00:03:12 1
Вот это голос! «Кольщик, наколи мне купола!» на гармони! Исполняет Владимир Прилуцкий
4 weeks ago 00:04:57 1
КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ? | ОТВЕЧАЕМ на ваши САМЫЕ ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ | ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ???
4 weeks ago 00:00:55 1
Как ловко она с ней справляется 🙉🫙
4 weeks ago 00:00:49 1
Сложно делать под этот трек видео с собачками зная его изначальный смысл
4 weeks ago 00:03:10 1
Три способа вычитания в пределах 20, которым не учат в школе!
4 weeks ago 00:01:41 1
Флористика для начинающих : Спиральная техника без цветов (мастер класс)Floral. Flower.
4 weeks ago 00:09:08 1
Как проблемы в кишечнике разрушают весь организм? [Шишова О.И.]
4 weeks ago 00:02:29 1
Гендель / Хальворсен – Пассакалия | Исполняет Монах Авель
4 weeks ago 00:14:03 1
Правильное питание
4 weeks ago 00:09:53 1
С ЧЕГО НАЧАТЬ ОЗДОРАВЛИВАТЬ КИШЕЧНИК. УСТРАНЕНИЕ ПИГМЕНТАЦИИ НА КОЖЕ. [Шишова О.И.]
4 weeks ago 00:15:01 1
Как убирать аллергию .
4 weeks ago 00:09:27 1
Эффект хозяйственного мыла, подтвержденный микроскопом
4 weeks ago 00:08:35 1
Как избавиться от боли в коленных суставах? Топ-3 упражнений для коленей в домашних условиях