Мясной рулет на гриле. Отличный рецепт мясного рулета!

Фарш 1кг Бекон в/к 500г Лук 300г Сыр 200г Спаржа 150г Яйцо 1шт Сухари панировочные 50г Соус барбекю 50мл Зелень петрушки и кинзы 1пуч Соль/перец по вкусу Основные этапы: Фарш заправить мелко нарубленным луком, солью, перцем, зеленью, яйцом и панировончыми сухарями, вымесить до равномерного распределения. Расстелить лист фольги, на нём из ломтиков бекона собрать плетенку размером примерно 30*40см. На плетенку выложить фарш слоем примерно 1см, размером 20*40см На фарш выложить ломтики сыра размером 35*15см На сыр выложить стебли спаржи, приправить соусом (оставить ложку соуса для смазывания рулета). Свернуть рулет. Запекать 45 минут на непрямом жару при температуре 130-150 градусов положив на угли пакет из фольги с щепой (пакет пробить в нескольких местах ножом). Смазать рулет соусом и запекать еще 5-10 минут. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-ниб