Сочные домашние хинкали - очень простой рецепт хинкали - шедевр грузинской кухни ✧ Оригинальная Еда
Сочные домашние хинкали - очень простой рецепт хинкали - шедевр грузинской кухни. Сегодня хочу предложить вашему вниманию свою вариацию шедевра грузинской кухни - хинкали. Рецепт совершенно не сложный, лепить хинкали гораздо проще, чем пельмени, ну а этот божественный вкус забыть невозможно. Мужчины высоко оценят это блюдо и будут безмерно благодарны. Хинкали получаются сочные, ароматные и просто божественно вкусные. Очень рекомендую, попробуйте!
Для приготовления фарша нам потребуется:
Мясо (свинина, говядина, баранина в любой комбинации) - 800г
Лук - 2 шт. крупные
Чеснок - 3 зубка
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев свежемолотая - 0,5-1 ч.л.
Зелень кинзы - 1 большой пучок
Зелень укропа, петрушки, базилика - по 1 небольшому пучку
Тесто для пельменей, вареников, хинкали здесь:
Для приготовления чесночного соуса нам потребуется:
Майонез (лучше оливковый) - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубка
Смесь перцев свежемолота