“Душа моя Масленица“ праздничная программа ДК Нефтяник г.Лянтор

мастер класс по приготовлению блинов по семейным рецептам от участницы общества русской культуры “Россы Югры“ Масленица! Радостные лица! Праздник не во сне, а наяву. Будем печь блины, и веселиться, Зиму провожать, встречать весну! Пусть идет все в жизни, как по маслу, Солнечными будут наши дни, Будет много радости и счастья. Прочь, зима! Весна, скорей приди! Блины являются традиционным лакомством русского народа, одним из самых любимых и почитаемых блюд, как во времена древней Руси, так и сейчас. В нашей семье тоже очень любят блины. Предлагаем Вам вместе с нами приготовить блины с фаршем, а также с творогом и курагой. Рецепт блинов: ½ литра молока (теплое), 3 крупных яйца, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 200-220 гр. муки. Щепотку соды и 2-3 ст. ложки растительного масла по вкусу. Для блинов с мясом понадобится фарш (как на пельмени). Для блинов с творогом: творог растереть вилкой, добавить йогурт (сладкий) с любимым вкусом, мелко порезать курагу, сахар по вкусу. А также, моя семья рекомендует всем попробовать блины с начинками: Грецкие орехи, мак, сгущённое молоко. Грецкие орехи измельчить в небольшую крошку, добавить мак и сгущённое молоко. Завернуть конвертом, припудрить сахарной пудрой или полить шоколадом. Ветчина, сыр и помидоры. Ветчину и помидоры порезать, сыр натереть на терке. На готовый блин на сковороде выкладываем сыр, ветчину и помидор. Заворачиваем конвертом и обжариваем со всех сторон. Подаём с чесночным соусом. Приятного аппетита! #русские блины #блины #Масленица #РоссыЮгры