Видео от ВКУСНЯШКИ. Закуска из баклажанов!

Вкусная идея закуски Нам понадобится: - Баклажаны 3шт. - Яйца 2шт. - Сухари 150гр. - Творожный сыр 150гр. - Сметана 3 ст. л - Чеснок 1 зуб. - Соль - Кинза - небольшой пучок ( можно заменить на любимую зелень) - Салат листовой - Помидор 2шт. Приготовление: Баклажаны нарезаем на дольки и кладем их в подсоленную воду. Обмакиваем каждую дольку баклажан в яйце, далее в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану, чеснок, кинзу и соль. Каждую дольку баклажанов смазываем начинкой, выложить салат, помидор и свернуть как показано на видео