Имбирное пряничное печенье для "той самой" атмосферы (ВЕГАН)/ VEGAN ginger cookies

Как-то раз мне захотелось печенюх, и я на скорую руку, пораскинув мозгами, сделала быстрый вариант из другой муки и фиников на “погрызть“, но немного поработав с пропорциями, уже обычной мукой и толщиной теста, получилось сделать очень классные не приторные, но очень ароматные осенне-зимние радости для “той самой“ атмосферы :) Рада поделиться! ... Если вам хочется поддержать меня, сказать “спасибо“ связкой бананов или угостить чашкой чая или кофе, получив при этом небольшие бонусы - ... Вы можете найти меня здесь: Делюсь мыслями и повседневностью - Делюсь своим видением (мыслями в блоге) и работой - Рецепт на 16 штучек: -1 стакан фиников (250мл) - вода для финиковой пасты (4-6ст.л, зависит от фиников, их “мясистости“, добавьте сперва 4, если мало, то больше) -1 стакан муки (250мл = 130гр) (можно ц/з, думаю чтобы менее вредн