Тесто - просто бомба, никогда не ела пирогов нежнее! Отменный рецепт

Ингредиенты (на 3 пирога) Для теста: Сахар - 1 ст.л, Соль - 1/2 ст.л, Мука ~ 1 кг, Вода молоко - 600г, Дрожжи - 10 г, Масло растительное - 30 г. Для начинки: сулугуни - 500 г, Масло сливочное - 50 г. Картошка варёная - 1 кг, Сыр, желательно осетинский или др рассольный, я использовала