ECLAIRS AU CHOCOLAT

INGREDIENTS ---------------------------------- POUR LA PATE 500 ml d’eau 200 ml d’huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel 400 grammes de farine 5 œufs --------------------------------- POUR LA FARCE 1 litre de lait 2 paquets de pudding 1 paquet de sucre vanillé 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de lait ---------------------------------- POUR LA GARNITURE 100 grammes de chocolat noir