Сюрприз! Новый вкус для курицы Сода в маринаде, попробуйте посмотреть, что происходит!

Очень простой рецепт, и, очень вкусный. Банальные куриные крылышки в соде заиграют по-новому! Сода пищевая, конечно, не тот продукт, который ассоциируется у нас с мясными блюдами, а очень зря! Маринад для курицы из соды очень специфически действует на мясо- размягчает его, удаляет запахи (например запах дичи), задерживает сок внутри мяса. При этом, при правильном использовании, самого вкуса соды в приготовленном блюде Вы не почувствуете. Вот такой sodaeffect ! Для меня самое вкусное в курице — это её хрустящая румяная шкурка! И, наверно, нет ничего вкуснее, чем такие же супер хрустящие крылышки! Причём добиться этого можно даже без помощи масла или какого-нибудь другого жира. А с помощью очень необычного для этих целей ингредиента — соды! Music: #сода #sodaeffect