Ароматные мясные лодочки

Ароматные мясные лодочки 🔸Ингредиенты: • фарш – 1 кг. • лук – 1 шт. • сыр – 150 г. • яйцо – 1 шт. • картофель – 2 шт. • маринованные огурцы – 2-3 шт. • сметана • майонез – 1 ст. л. • соль, перец 🔸Приготовление: Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистости на растительном масле и перемешиваем в фарше – солим, перчим. Формируем лодочки, свернув лист пергамента по краям и скрутив кончики. Еще можно свернуть лист гармошкой, перевязать джутовой нитью кончики и раскрыть – тоже получится лодочка. Выкладываем мясную котлету в лодочку, формируем пальцами/или ложкой углубление и смазываем основу сметаной. Сверху добавляем нарезанные огурцы, тертый картофель, закрываем всё шапочкой из смеси тертого сыра, яйца и ложки майонеза. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.