Рецепт:
Тесто:
2 яйца 4 желтка
150-200 гр. сахарного песка
200 гр. масла или маргарина
180 гр. сметаны
1 ч. л. соды
ванилин
3 ст. л. какао
2 ч. л. свеже молотого кофе
220-240 гр. муки
Для безе:
4 белка
180-200 гр. сахарного песка
ванилин
Для крема:
Заварная часть:
1 яйца
200 гр. сахарного песка
1 ст. л. коньяка по желанию
2 ст. л. муки
250 мл. молока
Остудить заварную часть и добавить 200 гр. масла
ванилин
Для украшения:
горсть грецкого ореха
Обсыпка:
1 ст. л. какао 0,5 ч. л. корицы
Коржи печь под 180 градусов
Безе печь подсушить под 80-100 градусов 2 ч.
Размер противня 40/30 см.
При
...ятного аппетита!!!
Recipe:
Dough:
2 eggs 4 yolks
150-200 g. granulated sugar
200 g. butter or margarine
180 g. sour cream
1 tsp. soda
vanillin
3 tbsp. cocoa
2 tsp. freshly ground coffee
220-240 g. flour
For meringue:
4 egg whites
180-200 g. granulated sugar
vanillin
For the cream:
Custard part:
1 egg
200 g. granulated sugar
1 tbsp. cognac (to taste)
2 tbsp. flour
250 ml. milk
Cool the custard and add 200 g. butter
vanillin
For decoration:
a handful of walnuts
Sprinkling:
1 tbsp. cocoa 0.5 tsp. cinnamon
Bake cakes at 180 degrees
Dry the meringue in the oven at 80-100 degrees for 2 hours.
Baking tray size 40/30 cm.
Bon appetit!!!
Ссылка на армянский канал:
По вопросам сотрудничества и рекламы: AzaGevorgyan1@
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты:
* Супы:
* Маринады:
* Варенье:
* Выпечка:
* Торты:
* Салаты:
* Новогоднее меню:
* Несладкая выпечка:
* Вторые блюда:Show more