Самый простой рецепт.Рулет с сочной МАКОВОЙ начинкой.

Очень любим выпечку,особенно в холодное время года с чашечкой ароматного чая,кусочек вкусного рулета с маком...)) Рецепт прост: - Маковая начинка - 150 гр - сухого мака - 150 мл - молока - 150 гр - сахара Мак хорошо помыть,слить воду,если немного осталось не страшно. Залить молоком,чтоб покрыло весь мак и варить на небольшом нагреве около часа,жидкость будет выпариваться,подливаем немного воды или молока. Мак увеличился в обьёме и хорошо разбух,если жидкости слишком много,нужно слить,чтобы начинка не была слишком жидкой. Перебиваем блендером и добавляю сахар.Начинка готова! Тесто: - 400 мл - тёплого молока - 30 гр - живых дрожжей ( или 10 гр сухих) - 2 яйца - 150 гр - сахара - 100 мл - растительного масла - щепотка соли - 700-800 гр - муки В тёплом молоке развести дрожжи,яйца взбить с сахаром - смешать все ингредиенты,МУКУ вводить постепенно,чтоб тесто не было крутым,оно должно быть мягким,но не липнущим к рукам и к столу. Тесто нужно вымесить в те