Печёночные рулетики с начинкой..

Для блинчиков: 400 г. печени 3 яйца 1 ст.л. крахмала 5 ст.л. муки 200 мл. молока соль, перец по вкусу Намазка: 2 плавленых сырка 4 отварных яйца 3 зуб. чеснока майонез, зелень Начинка: лук и морковь обжарить на растительном масле, солим и перчим по вкусу..