Рулеты «Дуэт»

1. Рулет из телячьей печени: Телячья печень является одним из самых полезных субпродуктов в рационе человека. В телячьей печени содержится фолиевая кислота, повышающая иммунитет, в связи с этим её полезно употреблять детям. Однако не стоит забывать, что употребление субпродуктов надо ограничивать, избегая сильной перегрузки организма тяжёлыми металлами, до 2 раз в месяц. Врачи рекомендуют употреблять телячью печень в таких случаях: снижение гемоглобина, анемия, атеросклероз, диабете, инфекционные заболевания, заболевания почек, центральной нервной системы, при травмах, ожогах, во время реабилитации после инфаркта миокарда (calorizator). Особый интерес телячья печень вызывает у людей на диете, так как она малокалорийна. ИНГРИДИЕНТЫ: Печень телячья – 600гр Масло сливочное – 200гр Масло растительное – 3 ст л Лук репчатый – 2 шт Морковь свежая – 300 гр Укроп – 1 пуч Смесь перцев – 0,5 ч л Перец болгарский – 1 шт Чеснок свежий – 4 зуб Соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пече