Опять я с тыквой! Терпите, скоро закончится

Кантуччи с тыквой Кантуччи – это такие итальянские бисквиты, подсушенные до состояния мягких сухариков. Фактически их дважды запекают. Всей семьёй обожаем такие бисквиты. Я макаю их в кофе, а дети в какао. Тот вариант, что на видео, приготовлен с цедрой мандарина, ванилью, тыквенным пюре и грецкими орехами. Для теста взбить сливочное масло с яйцами и сахаром. Смешать всё с остальными ингредиентами. Замесить тесто и сформировать из него плоскую колбаску шириной 4 см высотой около 2. Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут. Готовность определяется сухой шпажкой . Затем тесто нужно вынуть, дать немного остыть и нарезать на полоски шириной 2 см. Затем снова поставьте в духовку на 8-10 минут. Готовое печенье должно быть слегка мягким внутри. Состав: Мало сливочное размягченное 240 гр Сахар 200 гр Тыквенное пюре 100 гр Корица 2 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Яйца крупные 3 шт Мука 600 гр Шоколадные капли 40 гр Орехи 60 гр Цедра 2 манд