Вкуснейший шоколадный мусс с арахисом и бананом- десерт в стакане!

Для приготовления 7 порций вкусного десерта нам понадобится: 1 крупный банан, 230 гр очищенного жарен.арахиса. 40гр сахара 30гр кукурузного крахмала-хорошо перемешиваем. Отдельно 100 гр молока 5 гр сахара 18 гр какао порошка-перемешиваем,ставим на плиту и доводим до кипения. В отдельной посуде соединяем 160 гр холодного молока с подготовленной заранее смесью 40 гр сахара 30гр кукур.крахмала.Перемешиваем венчиком,добавляем 2 щепотки соли. Вливаем в эту посуду 360 гр сливок( у меня35% жирности), перемешиваем венчиком и ставим сотейник на плиту,доводим до кипения, постоянно помешивая. Вводим сюда 110 гр черного шоколада,перемешиваем венчиком После закипания провариваем смесь до загустения. Снимаем сотейник с плиты, добавляем в массу 15 гр сгущен. молока, перемешиваем. Мусс готов, немного остужаем, переливаем его в кондитерский мешок. Собираем десерты в стакане. #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #ДесертВстакане #трайфлрецепт #Трайфл #ШоколадныйМусс