ЗИМНИЙ МАНГАЛ. КОТЛЕТЫ в ТОМАТНОМ СОУСЕ, БАКЛАЖАНЫ в СЛИВОЧНОЙ НАМАЗКЕ, ВКУСНО.
Готовим на мангале, котлеты в томатном соусе, и баклажаны в сливочной намазке. Зимняя погода, дала мне возможность приготовить вкусняшки на мангале. Котлеты что не говори, с мангала значительно отличаються, от приготовленных на сковороде. На мангале они пропитываются дымком костра, на бочках котлет, появляются аппетитные прижаренки от решетки, а какие ароматы витают над мангалом, просто чудо. Баклажаны обжаренные на решетке, уложим на хлебушек, обильно смазанный сырно - сливочной намазкой, и украсим долькой свежего томата. Идеальная закуска к котлетам. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
ФАРШ :
свинина - 1 кг.
говядина - 1 кг.
сало - 300 гр.
лук - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
укроп, соль, черный перец.
СОУС :
морковь - 2 шт.
лук - 6 шт.
перец сладкий - 4 шт.
томатный сок - 1 литр.
масло раст - 150 мил./ литр.
соль, перец.
НАМАЗКА :
баклажан - 4 шт.
1 view
302
98
10 months ago 00:04:02 1
ЦВЕТ МАНГО И ЦИТРУСОВЫЙ ВКУС! ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ С ЛИМОНОМ. НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ, ДЖЕМ.
10 months ago 00:30:14 1
Сергиев Посад. Золотое кольцо России. Обзор на город Сергеев Посад. Сергиев Посад история.
10 months ago 00:03:05 1
Полноценная Чайхона на колесах. Фудтрак. Мобитрак.
11 months ago 00:12:26 1
Зимний курятник своими руками за 7 дней. Зимой без яиц не останешься!
11 months ago 00:04:30 1
Загородная Усадьба Сиеста Южная рядом с Москвой
11 months ago 00:03:53 1
ТЫКВА КАК МАНГО НА ЗИМУ.СОЧНЫЙ МАНГО ИЗ ТЫКВЫ .ЦВЕТ МАНГО И ЦИТРУСОВЫЙ ВКУС! НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ.
12 months ago 00:11:16 4
Беседка своими руками
12 months ago 00:04:28 1
Не знали на чём хранить арбуз и построили для него БАРБЕКЮ КОМПЛЕКС с КАМИНОМ в доме