мк2

Предварительное задание ко 2 мастер классу «Горячие роллы» Если Вы не были на вебинаре «Вегетарианские роллы» , то рекомендую его просмотреть в разделе «Видео» Нам предстоит с Вами сделать 2 ролла. Если Вы не используете молочные продукты, то можете заменить их любыми другими, которые Вам по вкусу. 1. Ролл в кляре в панировочных сухарях «перевёртыш». Состав начинки: творожный сыр альметте, сулугуни, салат из морской капусты. 2. Ролл в кляре без панировочных сухарей «кожаный). Начинка та-же. За одно занятие мы не сможем перепробовать разные варианты начинок. Их очень много. Главная цель МК - овладеть технологией приготовления. Если Вы не любите какие-то продукты, то можете подобрать их самостоятельно. Если Вы не используете сахар, то замените его мёдом, финиками или изюмом (измельчив их в блендере) Меню рассчитано на 2 ролла. Если этого мало, то увеличьте количество продуктов. Первые 3 задания можно сделать за день приготовления роллов. Из оборудования Вам понадобиться: весы, кастрюля для го