#6 Ну оОчень вкусная “Селедка под шубой“ от тети Сони

#утетисони #вкусноенастроение #салат #селедкаподшубой #полезныемелочи Всем знакомый салат. Несколько полезных хитростей сделают его хитом праздничного стола. Хитрость №1: натирайте овощи прямо в салатник Хитрость №2: не намазывайте майонез, разбрызгивайте его из сквизера или кондитерского мешка Хитрость №3: делайте много слоев Хитрость №4: не приминайте салат Хитрость №5: режьте селедку мелко К истории салата Салаты из ингредиентов, типичных для селёдки под шубой, были распространены в первой половине XIX века в скандинавской и немецкой кухнях под названием «селёдочный салат» (Sillsallad, Sildesalat, нем. Heringssalat). Английская поваренная книга 1845 года содержала рецепт шведского селёдочного салата, состоящего из норвежской сельди, уложенной на дно блюда, и покрытой резаной свёклой, картофелем, маринованными огурцами, тёртым яблоком и рублеными яйцами. Норвежский рецепт 1851 года (Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen, s. 351) предлагал дл