Говядина по-бургундски. Boeuf bourguignon

Привет! Наивкуснейшая говядина приготовленная по, уже ставшему классическим, рецепту французской кухни Что нужно: 4 луковицы 150 гр. свиной грудинки 1,3 кг. говядины с большим количеством соединительных тканей 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. муки 4-5 шт. моркови 500 мл. красного сухого вина 150 гр. шампиньонов 1-2 зубчика чеснока соль молотый черный перец тимьян, розмарин, лавровый лист 500 гр. говяжьего бульона (либо вода) ___ ~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~ Мне приятно читать Ваш