Рецепты | Соленья | Закрутки

Нежный хворост с хрустящей корочкой Ингредиенты: 📌350 г муки 📌щепотка соли 📌1 ч. л. разрыхлителя 📌100 г сливочного масла 📌1 яйцо 📌100-150 мл молока Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Влейте растопленное масло, яйцо и молоко, замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут, пока готовите сироп. Для сиропа: 📌200 мл воды 📌300 г сахара 📌2 ст. л. меда 📌0,5 ч. л. лимонной кислоты В сотейнике соедините все ингредиенты и доведите до карамельного состояния. Раскатайте тесто, нарежьте квадратиками. Обжаривайте на медленном огне в обильном масле до золотистого цвета. В горячем виде обмакивайте в сироп — наслаждение гарантировано!